Zona NorteAlimento artesanal
Quinoa del Altiplano
Quinoa orgánica cultivada por familias aymaras a más de 3.000 msnm.
A
Productor
Azul Atacama
San Pedro de Atacama
$8.900
Precio con despacho incluido para suscriptores
La historia detrás
Cultivada a más de 3.000 msnm por familias aymaras que mantienen las técnicas de cultivo precolombinas. Sin pesticidas ni fertilizantes químicos. Variedad roja y blanca mezcladas.
Proceso de elaboración
Cosechada a mano en otoño, trillada con método tradicional y lavada en agua de río para eliminar saponinas.
Sugerencias de uso
Reemplaza el arroz en cualquier preparación. Cocinar 1 taza en 2 tazas de agua por 15 minutos.
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Al recibir tu caja, escanea el QR incluido para ver el video del proceso y conocer al productor.
Especificaciones
| Variedad | Roja y blanca |
| Peso neto | 500 g |
| Certificación | Orgánico artesanal |